Hola, pessoas de rosto bonito!
A gelatina incolor é muito utilizada em receitas, bolos e outras sobremesas. E apesar de funcionar muito bem nestes casos pela sua textura e capacidade de espessar, muita gente desconhece seus inúmeros benefícios para a saúde. Ela fornece proteínas que otimizam a resistência física, ajudam no controle de estresse e pode ser eficaz contra os distúrbios do sono.

Além de ajuda na culinária, é um alimento capaz de prevenir e tratar uma variedade de doenças. A gelatina transparente é uma substância incolor e semissólida, extraída do colágeno, ela traz vários benefícios para o bem-estar, consuma com mais frequência e tenha mais uma aliado para a boa saúde, basta misturar na água e começar a utilizá-la.
1. Melhora o sistema digestivo
A gelatina é um alimento hidrofílico, atrai e absorve líquidos , mesmo quando cozida, isto a torna uma ótima aliada para o sistema digestivo ao reter sucos do estômago e facilitar a digestão dos alimentos. melhora os movimentos intestinais e ajuda na expulsão de resíduos que tendem a ficar presos no cólon evitando o desenvolvimento de doenças digestivas. 
2. Um ótimo método para desintoxicar 
A glicina é um aminoácido encontrado na gelatina e contribui para a eliminação de toxinas no fígado, ela suporta a atividade de órgãos excretores, sendo ideal para o bom funcionamento do fígado ajudando a inibir os efeitos dos radicais livres, prevenindo as substâncias tóxicas em excesso no sangue.
3. Melhora os ossos e as articulações
Por ter alta concentração  de aminoácidos, sua alta concentração anti-inflamatórias combatem dores nos ossos e articulações e diminuem os riscos de doenças como artrite e osteoartrite.
4. Fonte de Proteína
Possui 90% de proteína, aumentando os níveis de energia do organismo, e por isso contribui para o aumento da massa muscular e melhora a resistência, sendo um ótimo alimento para os atletas e mulheres grávidas.
5. Fortalece unhas e cabelos / Melhora a pele
A queratina encontrada na gelatina fortalece as unhas e cabelos frágeis, pois contém alto teor de colágeno cozido, seu consumo e uso tópico minimizam os efeitos negativos  do sol e outras toxinas, prevenindo as rugas e fornecendo aminoácidos necessários para que a pele pareça jovem e saudável.
6. Alivia o stress e a ansiedade
A Glicina é capaz de parar a produção excessiva de um  hormônio chamado norepinefrina, relacionado a estados de ansiedade e pânico. Colocar a gelatina em sua rotina alimentar, ajuda a manter equilibrada a atividade dos sistemas nervosos e retardar a produção de hormônios relacionados ao estresse.
7. Combate o excesso de peso
Tem baixo teor calórico, diminuindo o desejo insaciável de ingestão de calorias , aumentando o gasto de energia durante as atividades físicas.
8. Ajuda na qualidade do sono
Quem sofre de insônia ou outros distúrbios do sono é uma boa opção, pois a gelatina contém aminoácidos e minerais essenciais e aumentam a produção de melatonina.
9. Acelera os processos de cura
Com suas propriedades anti-inflamatórias e curativas aceleram a cicatrização de lesões cutâneas internas e externas, como no tratamento de distúrbios como úlceras.

Geralmente a gelatina é usada para cozinhar e fazer sobremesas, mas ela possui  múltiplos benefícios para o corpo. Assim é bom consumi-la sempre para desfrutar de suas maravilhosas propriedades para a saúde.
Alguém a usa para outras coisas? Eu já usei uma vez, numa máscara caseira para o rosto e gostei muito.

Mil beijos e até a próxima,




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21 Comentários

  1. Confesso que algumas coisas que falas-te não sabia, mas gostei da tua partilha
    Beijinhos
    Novo post (Tag Irmandade Das Bloggers) // CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
    Tem post novos todos os dias

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    1. Ah, obrigada! Temos acesso a gelatina e não sabia de muita coisa.
      Bjos

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  2. Que incrível, não sabia que servia para tantas coisas, uteis
    com toda certeza irei usar para esse fins; amei o post.

    http://www.colecionandosaudades.com/

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  3. Adorei saber mais das propriedades da gelatina.
    Boa semana pra você!

    Jovem Jornalista
    Fanpage
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  4. Como ao pequeno almoço como sempre uma gelatina de baixa calorias com a fruta.

    Obrigada pela partilha deste óptimo post.

    Beijinhos.

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    1. Ah, que coisa boa estás a fazer pela sua saúde!!

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  5. mt bacana esse post e saber de tds os beneficios da gelatina incolor

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtocuolorido

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  6. Esses dias eu soube que é ótima até pra tirar os cravos, acredita?

    mariasabetudo

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    1. Minha nossa, eu vi uma máscara caseira com ela. Que legal!!
      Bjokas

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  7. Uso bem pouco gelatina sem sabor em receitas, não conhecia seus benefícios, Sheyla. Amei seu post!

    www.kailagarcia.com

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    1. OLha, só, que bom que lhe foi útil.Bjokass

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  8. Olá Sheyla, quantos benefícios tem a gelatina incolor! Aqui em casa, usamos ela apenas para fazer mousses, mas agora sabendo de todas esses benefícios vou passar a usá-la mais. Ótimo conteúdo, gostei!

    bjs

    Ariadne ♥
    www.devoltaaoretro.com.br

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    1. Amore, obrigada pela visita!
      Aqui só usava para isso mesmo, acho que toda gente. Mas, agora temos outro uso para ela.
      Bjoss

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  9. não sabia de todos esses benefícios, uso mais para cozinhas mesmo, nem a máscara facial faço pois dizem que dói na hora de tirar

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  10. Não sabia que a gelatina incolor tinha tantos benefícios, vou aproveitar mais suas propriedades.
    Boa semana amiga! :)
    Bjinhos,
    www.prosaamiga.com.br

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  11. Olá amiga! Fiquei surpreendida com tanto benefício da gelatina incolor. A cozinha francesa usa muito. Ahora vou usar mais vezes. Grata por partilhares,beijinhos!

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Olá!
Fico feliz com sua visita e não saia sem deixar seu comentário.
Bjokas,Sheyla.

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