Benefícios da tapioca




É um alimento que não falta em nenhuma mesa nordestina, a sua excelência: a Tapioca. Ela é gostosa com manteiga ou recheada com queijo coalho e coco ralado, além de outras tantas variedades. Veja os motivos para incluí-la no nosso dia a dia:


Pode ser substituída pelo pão branco, pois não contém glúten  e pode ser consumida todos os dias, sem contraindicações. Para que sua massa fique mais nutritiva, acrescente sementes de chia.

Por ser uma opção saudável,  pode ser acompanhada com recheios, como: ovo mexido, pasta de humus, com páprica e um fio de azeite com orégano ou então, se preferir com doce, a  geleia sem adição de açúcar, é uma ótima opção.




Pode ser preparada em formato de panqueca e até pizza. Basta substituí-la pela massa de pizza, regar com molho de tomate e adicionar mussarela de búfala e manjericão.

30 comentários:

  1. Eu ADORO Tapioca.
    Desde a minha visita ao nordeste. E agora que acho onde vende na minha cidade, fica muito mais fácil de fazer, já que dá aquela preguicinha de preparar a goma... rsrsr

    Mas é muito boa, mesmo!!!
    E obrigada por nos mostrar os benefícios...

    Beijinhos da Betta. Vou passear pelo seu blog
    www.tudoretalho.blogspot.com.br

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  2. Oi amiga!
    Eu já tinha ouvido falar que a tapioca, por ter menor índice glicêmico, é uma escelente substituição ao pão do dia-a-dia. òtimo porque uma tapioca salgadinha é delícia demais!!
    Bjs

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  3. OI Sheyla, eu adoro tapioca. Mas não temos o hábito de consumir em casa. Só quando viajamos. Taí uma ótima sugestão a sua.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com

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  4. A d o r o. De qualquer jeito. Aqui no sul, recentemente começou a aparecer com mais facilidade, mas antes só qdo eu ia para Salvador ou Recife....me lambusava .

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  5. Ain sheyla!!!! Eu amo, amoooo tapioca, nossa menina eu babei agora....e deu vontade so n tenho o leite xondensado em casa senao iria fazer....nham nham

    Bjss e boa semana

    Rose jp

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  6. Adorooooooooooooooooooooo tapioca!!!!!!! Com coco, coco e queijo, só queijo, romeu e julieta, de qualquer maneira!!!!! que delícia!!!!!!!!!! Beijocas

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  7. que delicia
    eu só como tapioca quando vou pra praia...ou seja, uma vez por ano... rs

    Bjs

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  8. Oi Sheyla,
    Eu a-do-ro!
    Aproveite a semana!
    Bjs

    GOSTO DISTO!

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  9. E como é gostosa nesse tempinho frio!!!
    Abraços e lindo dia.

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  10. Sheyla yo he comido tapioca solo en su país ,, por acá no existe,,, me gusta mucho en forma de panqueque

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  11. Olá Sheyla.
    Gostei muito de saber mais sobre a tapioca acho que nunca provei mas fiquei curiosa. Penso que aqui em portugal há em algumas lojas.
    beijinhos grandes.

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  12. oiii

    amo tapiocaaaaaaa
    como filha de baiana tinha que amar neh??
    nem precisava de um motivo hehehehehehe


    bjinho
    www.enquanto-isso.com

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  13. Gente para tudoo...eu amo tapioca.
    e agora o que eu vou fazer?
    Deu vontade e por aqui perto não vende, buá...
    Super beijinho no coração.
    Jana Nogueira
    Fanpage
    Youtube

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  14. Amo tapioca! Agora me deu vontade. Tenho que fazer a noite! :)
    Beijos
    Adriana

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  15. Nunca comi tapioca e não sabia dos benefícios.
    Vou ver se encontro por aqui.
    Beijos, boa semana...

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  16. Aqui é difícil comer tapioca,mas é um prato gostoso. Uma ótima semana para você.

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  17. Olá, Sheyla! Aqui no Pará, também temoos o hábito de comer tapioca. Há uma tapiocaria muito famosa, na Ilha de Mosqueiro, os turistas adoram! A minha preferência é de queijo cuia com salame.
    Gostei da dica da pizza, muito boa!

    bjs

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  18. Sheyla!! Eu amooooooooo tapioca!! Sou carioca, mas olha.... de vez em quando me dá um desejooo! E eu gosto bem simples. Quentinha com manteiga e um pouquinho de coco ralado! Babeeeei!
    Amoo!
    E as dicas de torna-la mais nutritiva foram ótimas!
    Abençoada semana pra vc! Bjksssss
    http://osonhodethalia.blogspot.com.br/

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  19. Sheyla,
    Por sua culpa tive que comprar goma fresca e fazer tapioca para o jantar! Sou muito influenciavel! kkkkkkkk
    Beijos
    Adriana

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  20. Levantei até os pés !!! srsr
    Amo tapioca, mas aqui só acho na feira... eu não consigo fazer em casa, fica uó !!!! rsrs

    Mas essas me deram agua na boa, maldade issoaê hein ??


    Bjus 1000 querida e muiitas tapiocas, ops srrrs

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  21. Eu comi uma vez a salgada e sou louca para provar a doce também. Nunca me arrisquei a fazer sou péssima na cozinha, só de garfo é que sou boa, kkk.
    Bjus

    Rafa
    Rafaelando.com

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  22. Sheyla querida!
    Eu sou louquinha por tapioca com queijo, mas aqui em casa, nunca acertei fazer!
    beijos

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  23. Eu adoro
    e com essas informações fico mais feliz de poder comer a vontade
    gosto de todos os jeitos
    aqui, encontramos nas feiras livres
    eu queria aprender fazer em casa
    tenha uma linda tarde
    Zizi

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  24. Adora tapioca, com coco então... ai ai
    aqui na feira de domingo tem uma mulher que vende, a fila
    é kilométrica rsrsr mas vale a pena.
    : )

    http://papodemulheremaisumpouco.blogspot.com.br/

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  25. Eu adoro tapioca, nossa como gosto, e é muito boa pra nossa sude né?! #Adoro.
    Beijokas.

    www.blog-flordeliz.com.br

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  26. Sheylinha no último final de semana passei na banca de revistas e li que tapioca virou comida top entre as celebridades =D Elas demoraram muiiiiiito para notar essa delícia! Nós nordestinas que somos tops por vida =D

    Adorei!!! Beijos Sheyloca!

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  27. Olá Sheyla,
    Vim conhecer seu blog, que estou a achar muito eclético. Fala sobre tudo um pouco,e isso é positivo.Nota-se pela maneira como se expressa nos posts que é uma pessoa alegre e de bem com a vida.
    Sobre este post,vou lhe confessar que quando vou ao Brasil, a 1ª coisa que faço é tomar um sorvete de tapioca,e na casa do meu pai,que é do nordeste,tem sempre no pequeno almoço.Já trouxe goma para Portugal mas não consigo fazer bem feita,e além do mais,ela só é boa com o cheiro do Brasil. Trazer para cá,é ficar fora de contesto. Bjs,virei mais vezes lhe visitar!

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  28. Olá Sheyla,
    Vim conhecer seu blog, que estou a achar muito eclético. Fala sobre tudo um pouco,e isso é positivo.Nota-se pela maneira como se expressa nos posts que é uma pessoa alegre e de bem com a vida.
    Sobre este post,vou lhe confessar que quando vou ao Brasil, a 1ª coisa que faço é tomar um sorvete de tapioca,e na casa do meu pai,que é do nordeste,tem sempre no pequeno almoço.Já trouxe goma para Portugal mas não consigo fazer bem feita,e além do mais,ela só é boa com o cheiro do Brasil. Trazer para cá,é ficar fora de contesto. Bjs,virei mais vezes lhe visitar!

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Olá!
Fico feliz com sua visita e não saia sem deixar seu comentário.
Bjokas,Sheyla.

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